Beschreibung
Beschreibung
Herkunftsbezeichnung: Cava
Ort: Sant Sadurní d’Anoia
Land Spanien
Rebsorte: Macabeu 30 %, Xarel·lo 40 % und Parellada 30 %
Produktionsart: Traditionelle Cava-Methode
Verzehrtemperatur: 4º und 6º C
Reifung: Mindestens 12 Monate in der Cava in Kontakt mit ihren Müttern.
Verkostungsnotiz: Leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr aromatisch und mit Sortenerinnerung. Es ist glatt und schmackhaft im Mund, während es auch angenehm und frisch ist. Als Aperitif, in einer Vielzahl von Salaten und weißem Fleisch, leichten Desserts und bei Feiern zu genießen.
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