Pere Punyetes Rosat

9,80 

Kirschrot mit violetten Rändern. In der Nase Erinnerungen an wilde Früchte und Süßigkeiten. Strukturierter Gaumen, mit einem lebendigen Mundgefühl und einem harmonischen Abgang, wo die Frucht hervorsticht.

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Beschreibung

Beschreibung
Herkunftsbezeichnung: Penedès

Ort: Sant Sadurní d’Anoia

Land Spanien

Rebsorte: Merlot 50%, Ull de Lebre 42% und Cabernet Sauvignon 8

Zubereitungsart: Leicht gepresst nach dem Entrappen und einer sanften Mazeration mit den Schalen. Statische Entfernung, um die Frucht so weit wie möglich zu respektieren. Kalte Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16-18º. Jede der Sorten, aus denen die Coupage besteht, wird separat fermentiert. Stoppen Sie die kalte Gärung, um einige Gramm Restzucker zu erhalten, die das Ganze abrunden.

Verzehrtemperatur: 6º und 8º C

Alterung: Junger Wein

Verkostungsnotiz: Kirschrot mit violetten Rändern. In der Nase Erinnerungen an wilde Früchte und Süßigkeiten. Strukturierter Gaumen, mit einem lebendigen Mundgefühl und einem harmonischen Abgang, wo die Frucht hervorsticht. Ideal für jede Vorspeise, Pasta, Aufschnitt und Pizza.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg

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